"Steak-Tasting" der Extraklasse

ab
€ 45,-
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Was macht den Geschmack von richtig gutem Rindfleisch aus? Fütterung und Haltung der Tiere, aber auch kurze Transportwerge sind elementar. So arbeitet auch das bex eng mit Landwirten aus der Region zusammen. Die Tiere werden in der eigenen Metzgerei zerlegt und verarbeitet. Transparenz und Wertschätzung gegenüber den Tieren haben dabei oberste Priorität. Weil gut Ding Weile braucht, reifen viele der Spezialitäten im Dry-Ager.

Beim Butcher’s Table lädt Sie das bex-Team ein, den besonderen regionalen Fleischgeschmack zu entdecken. Ein „Steak-Tasting“, bei dem Sie neben klassischen Steaks auch in den Genuss von Raritäten, Special Cuts und besonderer Fleischqualität aus dem Dry-Ager kommen.

Ladetext

EINE VERANSTALTUNG IM RAHMEN DER HERBST.GENUSS.ZEIT

Donnerstag
22. September | 29. September | 06. Oktober 2022
Treffpunkt
19:30 Uhr, Restaurant bex, Riezlern
Min/Max Teilnehmer
max. 5 Plätze
Preis
inkl. Beilagen
€ 45,-

Vermittler: Kleinwalsertal Tourismus eGen
Veranstalter: Restaurant bex