Genusstage in der Melköde | © Kleinwalsertal Tourismus eGen | Fotograf: Frank Drechsel
Besondere Kulinarik in den Bergen

Ausgezeichneter Hoch-Genuss

KLEINWALSERTALer GenussRegion Wild und Rind 

Genuss beginnt bei den Zutaten. Bei Wild und Rind setzt die Österreichische GenussRegion auf Regionaliät, Saisonalität und eine enge Zusammenarbeit von Landwirten, Jägern, Produzenten und Gastronomie. Kann man das schmecken? Na klar, auf der Wanderung zum Beispiel auf den GenussHütten. Oder bei den GenussWirten – in den Restaurants werden traditionelle Gerichte besonders kreativ interpretiert. Oder lernen Sie bei unseren Kulinarik-Erlebnissen die Menschen kennen, die hinter den Walser Spezialitäten stehen! Kaufen kann man die hochwertigen Produkte von Rind, Kalb und Wild in den Hofläden. Souvenir gesucht? Wie wäre es mit Walser Honig von Gebirgsblüten oder Kräuterlikören und Senf? Den besten Überblick über das Kulinarik-Angebot erhalten Sie am Walser Wochenmarkt. ..

Jeder GenussWirt, darunter drei Bundesfinalisten, ein Landes- und Bundessieger Österreichs, ist Partner von mindestens einer GenussRegion, deren Leitprodukte ganzjährig bzw. während der saisonalen Verfügbarkeit traditionell wie auch zeitgemäß und kreativ zu kulinarischen Köstlichkeiten zubereitet werden. Auch beim Wandern müssen Sie auf Genuss nicht verzichten! Denn wie heißt es so schön: Brotzeit ist die schönste Zeit und nur im Kleinwalsertal haben Sie die Möglichkeit neben zahlreichen anderen Alpen und Hütten bei sechs GenussHütten einzukehren. Lassen Sie sich von unsereren Spezialitäten und unserer Gastfreundschaft verwöhnen!

Wussten Sie...?

FERIENHOF STEFANIE...

...ist seit 2016 der erste GenussBauernhof bei uns im Kleinwalsertal. Besuchen Sie den Hof auf einer Bike-Tour!
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Walser Wochenmarkt...

...findet jeden Freitag von 9.00 - 12.00 Uhr im Walserhaus in Hirschegg statt.

Herbert Edlinger...

...vertreibt in seinem Online shop "EINFACH GUT" die Produkte der Walser Buura Regional Spezialitäten
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