Vielfalt für Feinschmecker*innen Genuss pur im Kleinwalsertal
Das Kleinwalsertal lädt Dich zu einem kulinarischen Abenteuer ein. Von herzhaften regionalen Spezialitäten bis zu innovativen Gourmet-Kreationen – hier findest Du Genussmomente für jeden Geschmack. Ob in einer gemütlichen Berghütte oder in einem ausgezeichneten Restaurant, die Liebe zur Qualität und zu den Zutaten aus der Region schmeckst Du in jedem Bissen. Lass Dich von der einzigartigen Kombination aus alpiner Tradition und moderner Kochkunst verzaubern.
Unsere ausgezeichneten Restaurants 36 Berggipfel & 19 Hauben
Natürlich und nachhaltig Mehr als nur Wasser
Walser Wasser ist mehr als nur Trinkwasser – es ist ein Symbol für Nachhaltigkeit und Lebensqualität. Direkt aus den Quellen des Kleinwalsertals gewonnen, überzeugt es mit höchster Reinheit, ohne lange Transportwege oder Plastikmüll. Gut für Deine Gesundheit und die Umwelt zugleich. Entdecke, wo das Walser Wasser entspringt, und lass Dich von erfrischenden Naturerlebnisplätzen inspirieren. Erlebe die schönsten Wanderungen entlang plätschernder Bäche und genieße dabei die beruhigende Kraft des Wassers. Walser Wasser steht für Genuss und Nachhaltigkeit – und ist ein wichtiger Teil des einzigartigen Lebensgefühls im Kleinwalsertal.
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Regional und authentisch Der Walser Wochenmarkt
Der Walser Wochenmarkt ist ein Erlebnis für alle Sinne. Jeden Freitag von 09:00 bis 12:30 Uhr, von Mai bis Oktober, erwartet Dich auf dem Platz vor dem Walserhaus in Hirschegg ein vielfältiges Angebot regionaler Produkte. Frische Lebensmittel, liebevoll gestaltete Souvenirs und eine herzliche Atmosphäre machen den Markt zu einem besonderen Treffpunkt im Kleinwalsertal.
Der Marktplatz ist bequem mit dem Walserbus erreichbar, und Parkplätze stehen direkt hinter dem Walserhaus zur Verfügung. Im Winter bietet der "kleine Walser Winterwochenmarkt" im Walserhaus ein ausgewähltes Sortiment an regionalen Produkten.
Entdecke regionale Vielfalt und nimm ein Stück Kleinwalsertal mit nach Hause!
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im März & Juni 2026 Walser Bergtour
Du "erwanderst" - und vielmehr genießt - die kulinarischen Gipfel in den teilnehmenden Betrieben der Vereinigung Önsche Walser Chuche. Die „Walser Gipfel“ kannst Du als individuelles 3-Gang-Menü zum gemeinsamen Preis von 49 € genießen – eine genussvolle Tour durch das Kleinwalsertal!
Freu Dich auf das Widderstein Menü im A-ROSA Ifen Hotel | Carnozet, das Zwölfer Menü im Wirtshaus Hoheneck, das Schüsser Menü in der Walser Stuba, das Bärenkopf Menü im Hotel Birkenhöhe | Sonnenstüble, das Heuberg Menü im Hotel Gemma sowie das Gehrenspitz Menü im Gasthof Bergblick.
Reservierung erfolgt direkt bei den teilnehmenden Betrieben!
- 08.06. - 05.07.2026
genuss schritt für schritt kulinarische talwanderung
Genuss und Bewegung verbinden sich bei der kulinarischen Talwanderung im Kleinwalsertal zu einem besonderen Erlebnis. Auf eigene Faust wanderst Du von Station zu Station durch den Talboden und genießt dabei ein 3-gängiges Menü in drei ausgewählten Hotels.
Los geht’s um 11 Uhr im Hotel Tradizio mit Aperitif und Vorspeise. Nach der ersten Wanderetappe erwartet Dich im Hotel Birkenhöhe ein herzhaftes Hauptgericht, bevor Du Deine Tour zum süßen Abschluss im Genuss- & Aktivhotel Sonnenburg fortsetzt.
Nach der Buchung erhältst Du die detaillierte Routenbeschreibung – die Buchungsbestätigung gilt gleichzeitig als Gutschein für Dein Genussmenü. Vegetarische Varianten sind möglich.
- 04. Juni - 24. Oktober 2026 (Donnerstag - Sonntag)
Genuss & Natur entdecken käsewanderung ins gemsteltal
Auf den Spuren der Käselöcher wandern: Naturerlebnis trifft kulinarische Tradition
Eine gemütliche Wanderung ins Gemsteltal führt zur urigen Sennküche der Bernhard’s Gemstelalp, wo Bernhard Heim – Landwirt, Hüttenwirt und Senn – sowie sein Team Einblicke in die traditionelle Bergkäseherstellung geben. Verkostet werden kann Käse aus Bio-Milch sowie weitere regionale Spezialitäten.
Nach dem Genuss beginnt der Rückweg durch die beeindruckende Bergkulisse von Elfer, Zwölfer und Kleinem Widderstein – ein einmaliges Natur- und Kulinarik-Erlebnis zwischen Tradition, Wanderung und Berggenuss.
- 27. Mai - 21. Oktober 2026 (jeden Mittwoch)