Kulinarische Talwanderung Hotel Birkenhöhe | © Kleinwalsertal Tourismus eGen | Fotograf: Frank Drechsel

hochgenuss in den bergen

Herbst.Genuss.Zeit

Vom 12. September bis 04. Oktober 2020 dreht sich in den Vorarlberger Regionen Kleinwalsertal, Bregenzerwald, Klostertal und Biosphärenpark Großes Walsertal alles um gutes Essen & Naturgenuss. Im Kleinwalsertal werden die Gäste auf den GenussHütten am Berg oder bei den GenussWirten im Tal verwöhnt – und Älpler und Landwirte verraten die Geheimnisse ihrer guten natürlichen Produkte.

Programm Herbst.Genuss.Zeit 2020

Herbst.GenussMenü erhältich vom 12. September bis zum 04. Oktober bei allen Genusswirten

Genießen Sie einen bunten Warenkorb aus regionalen Lebensmitteln aus Vorarlberg und den GenussRegionen Österreichs! Unsere 12 GenussWirte verwandeln diese hochqualitativen Naturalien dann zu einem ganz eigenen Herbst.GenussMenü. Das bedeutet: ein Warenkorb – 12 verschiedene Interpretationen. Da wird aus dem Bregenzerwälder Bergkäse einmal eine Käsesuppe, einmal eine Fleischkruste, aus den Stanzer Zwetschken einmal ein feines Dessert, einmal ein feuriges Chutney! Seien Sie gespannt, was die Küchenchefs zaubern und in welch unterschiedliche Rollen die Lebensmittel schlüpfen. Und eins ist sicher: alles schmeckt ganz fantastisch!

Jeder GenussWirt, darunter drei Bundesfinalisten, ein Landes- und Bundessieger Österreichs, ist Partner von mindestens einer GenussRegion, deren Leitprodukte ganzjährig bzw. während der saisonalen Verfügbarkeit traditionell wie auch zeitgemäß und kreativ zu kulinarischen Köstlichkeiten zubereitet werden. Auch beim Wandern müssen Sie auf Genuss nicht verzichten! Denn wie heißt es so schön: Brotzeit ist die schönste Zeit und nur im Kleinwalsertal haben Sie die Möglichkeit neben zahlreichen anderen Alpen und Hütten bei sechs GenussHütten einzukehren. Lassen Sie sich von unsereren Spezialitäten und unserer Gastfreundschaft verwöhnen!

                

   Alle Veranstaltungen der HERBST.GENUSS.ZEIT im Großwalsertal, im Bregenzerwald und im Kleinwalsertal finden Sie HIER.