Kulinarische Talwanderung Hotel Birkenhöhe | © Kleinwalsertal Tourismus eGen | Fotograf: Frank Drechsel Kulinarische Talwanderung Hotel Birkenhöhe | © Kleinwalsertal Tourismus eGen | Fotograf: Frank Drechsel

hochgenuss in den bergen

Herbst.Genuss.Zeit

Vom 17. September - 10. Oktober 2021 entdeckten Gäste die kulinarische Vielfalt der Regionen Kleinwalsertal, Bregenzerwald mit der KäseStrasse, Klostertal und Biosphärenpark Großes Walsertal. Die Regionen präsentierten in dieser Zeit ihreI regionalen Leitprodukte: Kleinwalsertaler Wild & Rind, Bregenzerwälder Alp- und Bergkäse und den „Walserstolz“, den würzigen Bergkäse aus dem Großen Walsertal. Wir freuen uns bereits auf das nächste Mal, wenn Genuss im Kleinwalsertal ganz oben steht!

DAS WAR DIE HERBST.GENUSS.ZEIT 2021

Vom  17. September - 10. Oktober 2021 kamen Kultur- und Genussliebhaber voll auf ihre Kosten. Highlight der Herbst.Genuss.Zeit im Kleinwalsertal war das Menü im Rahmen des Projektes „Perma(nennt) kultur“ von Permakulturgärtner Andi Haller, Jeremias Riezler und Jürgen Denk. Kulturelle und kulinarische Grenzerfahrungen rund um den Walser Gemüsegarten vereinten sich auf den Tellern der Walserstuba und des Wirtshaus Hoheneck.

Ob beim ORF-Frühschoppen mit Ulli Delft, bei der freiwilligen Schwendeaktion im Rahmen von Natur bewusst erleben oder einer genussvollen Talwanderung mit 3-Gänge-Menü bei drei verschiedenen Genusswirten. Genussmomente gab im gesamten Tal zu erleben.